Das Unvergleichliche bei Microplane- Küchenwerkzeugen: Sie sind extrem scharf. Die kleinen rasiermesserscharfen Klingen schneiden Lebensmittel präzise ohne diese zu zerreißen oder zu zerdrücken. Dadurch werden Aromen und Geschmack erhalten und sogar intensiviert. Die langlebigen Microplane- Schneidkanten werden durch das einzigartige photochemische Herstellungsverfahren gewonnen. Mit dieser Technologie hat Microplane ein großes Sortiment an Produkten entwickelt, die das Kochen zum wahren Vergnügen machen. Profiköche und Kochenthusiasten weltweit benutzen die revolutionären Microplane- Reiben um die Küchenarbeit zu erleichtern und sind immer wieder verblüfft über die Schärfe.