Beschreibung

Vorteile

  • Präzise Temperaturkontrolle
  • Erhaltung von Aromen und Nährstoffen
  • Bequemlichkeit und Flexibilität

Qualität im Detail

Entdecken Sie mit dem Sous Vide-Garer PROFESSIONAL von Spring die Kunst des Sous Vide-Garens und bringen Sie den Geschmack von Sterne-Restaurants direkt in Ihre eigene Küche. Diese innovative Garmethode ermöglicht es, Lebensmittel in einem Vakuumbeutel bei niedrigen Temperaturen präzise im Wasserbad zu garen, um optimale Aromen, Texturen und Nährstoffe zu bewahren.

Die Vorteile gegenüber der konventionellen Zubereitung im Backofen sind vielfältig. Durch die präzise einstellbare Temperatur von bis zu 95 °C können Sie jedes Gericht nach Ihren individuellen Vorlieben garen. Die Verwendung eines Vakuumbeutels verhindert zudem, dass die Masse aus Sahne, Zucker und Eigelb bei der Zubereitung von Crème Brûlée überhitzt. Dadurch werden Perfektion und Konsistenz gewährleistet.

Der Sous Vide-Garer PROFESSIONAL von Spring ist vielseitig einsetzbar und passt in Gefäße mit einem Fassungsvermögen von bis zu 20 Litern. Die starke Federhaltung sorgt für eine sichere Befestigung am Topfrand, während der präzise Timer Ihnen signalisiert, wenn Ihr kulinarisches Meisterwerk bereit ist. Tauchen Sie ein in die Welt des Sous Vide-Garens und verwandeln Sie Ihre Küche in einen Ort für unvergleichliche Geschmackserlebnisse.

Technische Daten

  • Der Sous-Vide-Stick besitzt eine Temperaturanzeige in °C oder °F sowie eine präzise Temperatureinstellung bis 95 °C /203 °F, maximale Zeiteinstellung bis 59:59 Stunden.
  • Wasserstandkontrolle mit integrierter Abschaltautomatik. Starke Federhalterung für sichere Fixierung am Topfrand.
  • Mit Bedienungsanleitung.