Beschreibung
Vorteile
- Ansprechendes Design
- Sichere Handhabung
- Handarbeit (Hammergeschmiedet)
Qualität im Detail
Die Helmensdorfer Schnitzel- bzw Sterzpfanne, 32 cm, (Bodendurchmesser 24,5 cm) ist eine äußerst hochwertige und schwere Bratpfanne aus Eisen, die für alle Herdarten, inklusive Induktionsherde, Backofen und offene Feuer geeignet ist. Sie ist gebläut, das heißt vom Werk aus eingebrannt. Sie ist aufgrund ihrer Größe und Handlichkeit mit ihren zwei Griffen auch für viele andere Gerichte (z. B. Paella) bestens geeignet.
Trotzdem muss jede Pfanne vor dem Gebrauch “eingebrannt” werden, damit sie ihre tollen Brateigenschaften voll entwickeln kann.
Eine ausführliche Einbrenn-Anleitung liegt jeder Pfanne bei.
Bitte vermeiden Sie Gerichte mit Fruchtsäuren, wie Gulasch, Chili con Carne, Sauerkraut, Zitronensaft, Essig etc.!
Nach dem Gebrauch niemals fettfrei spülen, kein Spülmittel verwenden. Pfanne im noch heißen Zustand mit Küchenpapier ausreiben, eventuelle Verkrustungen nur mit Wasser oder Salz lösen und bis zum nächsten Gebrauch mit ein bisschen Öl einreiben und an einem trockenem Ort lagern. So hält Ihre Bratpfanne ein Leben lang.
